L'importanza delle patatine fritte rivestite
In un'epoca dove il servizio di consegna ricopre un ruolo cruciale nel settore della ristorazione, è fondamentale mantenere elevati gli standard di qualità. Progettate specificamente per la spedizione, queste patate non solo mantengono i loro standard di qualità ma possono anche contribuire a far crescere la tua attività.
Mantenere la Croccantezza
Le patate rivestite Aviko conservano quella fondamentale croccantezza che i clienti desiderano in ogni ordine di consegna. Secondo le nostre ricerche, l'83% dei clienti considera la croccantezza il fattore più importante nelle patatine consegnate. Dopotutto, chi vorrebbe patate molli? L’81% dei clienti sarebbe più incline a ordinare patatine se queste arrivassero calde e croccanti. Ecco il vantaggio significativo che le gamme SuperCrunch e Premium Crunch di Aviko possono offrire al tuo business.
Queste gamme sono rivestite con un impasto esclusivo senza glutine che funge da barriera contro l'umidità, mantenendo le patate calde e croccanti, proprio come quando vengono cotte per la prima volta. Inoltre, questo rivestimento aiuta anche a conservare più a lungo l'olio di frittura, consentendo di risparmiare denaro.
Mantienile calde
Le patate rivestite rimangono calde per un periodo prolungato, come dimostrato dalla nostra mappa termica. Ciò significa che possono essere consegnate su distanze maggiori senza comprometterne la qualità. Le patate Aviko SuperCrunch offrono una qualità di consegna costante, aumentando la probabilità di ricevere recensioni positive e di fidelizzare quindi i clienti.
Ulteriori Raccomandazioni:
Per mantenere la croccantezza ottimale:
- Fornisci il sale in un sacchetto separato per prevenire l'umidità.
- Confeziona le salse in contenitori individuali.
- Usa imballaggi adeguati come scatole di cartone non patinate, con fori di ventilazione o materiali porosi, per garantire una ventilazione ottimale.
