La consegna a domicilio è diventata il canale di ristorazione in più rapida espansione a livello globale. Questo aumento è guidato da cambiamenti negli stili di vita e nelle tendenze, come l’urbanizzazione, la digitalizzazione e la ricerca di comodità. I consumatori, sempre più esigenti, richiedono piatti di qualità ristorativa comodamente a casa loro, privilegiando opzioni sane e semplici.