Qual è la vostra scelta?
Qual è la vostra scelta?
Le patatine fritte sono disponibili in tutte le forme e dimensioni. Ogni paese ha le sue preferenze. A cominciare dal tipo di patata, dalla dimensione del taglio delle patatine, dalla croccantezza, dal tipo di frittura e dal modo in cui vengono servite. Con Aviko House of Fries siamo presenti in oltre 110 Paesi. Siamo qui per aiutarvi a trovare le patatine giuste per il vostro business.
- Considerazioni sulle patatine fritte refrigerate
Preparazione rapida: le patatine fritte refrigerate sono precotte e raffreddate a circa 2 °C, quindi possono essere preparate rapidamente al momento del servizio. Ideali per locali con elevato turnover: le attività con un elevato turnover, come fast food e ristoranti affollati, traggono vantaggio dai tempi di preparazione rapidi delle patatine fritte fresche, che garantiscono un servizio veloce.
Considerazioni sulla conservazione: queste patatine fritte richiedono la refrigerazione e hanno una durata d
- Considerazioni sulle patatine fritte surgelate
Maggior durata di conservazione: le patatine fritte surgelate vengono congelate rapidamente a -40 °C, garantendo una maggiore durata di conservazione e meno sprechi.
Flessibilità: sono ideali per le attività con una domanda variabile, come hotel, servizi di catering e attività stagionali, consentendo una gestione flessibile delle scorte.
Le patatine fritte surgelate devono essere conservate nel congelatore e sono quindi adatte alle aziende che dispongono di uno spazio sufficiente nel congelatore
