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Qualunque sia la sfida della tua cucina. 20 chef sono pronti ad aiutarti!

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The Plating Kitchen

Dove nascono le idee che cambiano la cucina.
Chef, esperti Aviko e food lovers uniscono passione e creatività per trasformare tendenze e intuizioni in ricette, prodotti e innovazioni reali.

Insieme creiamo il futuro del foodservice.

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  • Team 1 – Jörg Heid & Adwin Fontein

    Temuti dagli altri chef per la loro esperienza internazionale. Jörg vanta una carriera nelle cucine stellate Michelin ed è oggi attivo nel catering d’eccellenza con Food Affairs GmbH. Adwin è chef presso Accor Hotels a Bruxelles. Hanno vinto nella categoria “Facile & Accessibile”.

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  • Team 2 – Ermal Cani & Enrico Pantorno

    Una coppia tutta passione, tra Albania e Italia. Ermal è Executive Head Chef all’Hilton Cambridge, Enrico è imprenditore gastronomico in Sicilia. L’esperienza si sente… e si assaggia. Ti sveliamo un segreto: sono i vincitori assoluti dell’edizione 2025.

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  • Team 3 – David Schneider & Neil Molyneux

    David dagli Stati Uniti con oltre 35 anni d’esperienza, tra cui Executive Chef al Marriott Resort in Arizona. Neil dal Regno Unito, Development Chef per un gruppo di 18 locali. Una combinazione di tecnica e passione per la cucina.

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  • Team 4 – Dumitru Bucsa & Jiray Seropian

    Dumitru è Executive Chef al Novotel di Bucarest. Jiray, dalla Svezia, porta tutta la sua energia creativa ispirata dallo street food. Insieme hanno dato vita a un mix di sapori sorprendente.

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  • Team 5 – Juan Pablo Fernández & Filip Brückner

    Una squadra affiatata fin dal primo minuto. Entrambi sono chef creativi, convinti che la cucina sia un linguaggio che unisce le persone. Lo dimostrano i loro piatti, pieni di intuizione e originalità.

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  • Team 6 – Simon Walch & Edward Wright

    Simon, dall’Austria, gestisce un rinomato hotel a conduzione familiare. Edward, dagli Stati Uniti, vanta una carriera ricca e internazionale. Hanno pensato a tutto, persino all’impatto ambientale del loro piatto “Green & Sustainable”.

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  • Team 7 – Xhulio Satka & Kristian Bryhner Fogh

    Xhulio è Head Chef regionale presso The Alchemist nel Regno Unito, Kristian arriva dalla Danimarca. Due chef dal talento solido, con una visione moderna e attenta ai dettagli.

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  • Team 8 – Kjelte Slinkman & Patricia Borges

    Unione tra Olanda e Portogallo. Kjelte, appassionato e curioso, e Patricia, attenta alla sostenibilità e agli ingredienti del mare. Hanno creato tre piatti straordinari, belli da vedere e ottimi da gustare.

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  • Team 9 – Sergi Martene Balchori & Jhon Garcia

    I più giovani del MasterChef, ma già pieni di talento. Sapevano esattamente cosa volevano creare e hanno vinto la sfida Mystery Box con grande determinazione.

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  • Team 10 – Jeff Mc Clure & Letizia Borri

    Letizia, con la sua passione tutta italiana, e Jeff, dagli Stati Uniti con anni d’esperienza. Hanno vinto la categoria “Green & Sustainable” grazie ai loro gnocchi vegani ispirati alle ricette della nonna.

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