Churros avvolti nella pancetta con uova a occhio di bue
I churros non devono necessariamente essere un dolce, puoi anche friggerli freschi, avvolgerli nel bacon e cuocerli al forno; per ottenere una prelibatezza croccante e salata, perfetta da intingere in un uovo alla coque.
Ingredienti (1 porzione):
- 6 churros
- 3 fette di pancetta
- 1 uovo
Procedimento:
- Friggi i churros seguendo le istruzioni sulla confezione.
- Taglia le fette di pancetta trasversalmente e avvolgile intorno ai churros cotti.
- Cuoci i churros avvolti nella pancetta in forno a 200°C fino a renderli croccanti (circa 15-20 minuti).
- Cuoci un uovo alla coque.
- Servi i churros e l'uovo insieme per intingere.
